Чудо-кислота: Витамин С

Чудо-кислота: Витамин С

Сейчас, когда за каждым углом нас подстерегает простуда, все озабочены тем, как не дать себя ей в обиду. Каждый как может поддерживает иммунитет. Пожалуй, самый известный и популярный рецепт для его укрепления — есть витамин С, т.е. аскорбиновую кислоту. Кто из нас не носил больному близкому котомку с цитрусовыми, содержащими «аскорбинку»? Но чтобы чудо-витамин подействовал и не навредил, нужно знать, как его правильно употреблять. А теперь аскорбиновые секреты.







У витамина С есть два главных действия.

Во-первых, попадая в организм, он увеличивает проницаемость самых мелких сосудов — капилляров. Вследствие этого кровь добирается до самых далеких клеточек, которые обычно «спят» и заставляет их работать. Другими словами, аскорбиновая кислота активизирует обмен веществ, заставляет клетки выводить шлаки.


А во-вторых, витамин С стимулирует надпочечники выделять гормоны «стресса». Они временно повышают работоспособность, причем чем больше доза, тем более выражен эффект. После такого гормонального «взрыва» организму нужен отдых, потому что его гормональные «закрома» истощаются (кстати, по тому же механизму действует и обливание холодной водой). Кроме того, при передозировке (1,5-2 г) из аскорбинки образуется кетогиалуроновая кислота, которая отравляет организм (она даже способна сорвать беременность, чем активно пользовались во времена Советского Cоюза, делая внутривенное введение раствора аскорбиновой кислоты).


В нашем Интернет-магазине Вы можете заказать:

Паста из черники купить
Черничная паста LiQberry 3 л, оздоровительный курс
Код:1039. Остановим диабет! Огромная польза для организма в целом. Черничная паста - цена, применение, отзывы.
1135 грн.  1110 грн.  Скидка --2%
Добавить в корзинуПаста из черники
Витаминно минеральный комплекс для женщин продажа
Витаминно-минеральный комплекс для женщин 120 капс.
Код:1356. Под заказ. Улучшает состояние ногтей, волос, кожи и обеспечивает женский организм необходимой энергией. Витаминно минеральный комплекс для женщин - купить, доставка, отзывы.
Скоро в продаже
Товар Витаминно минеральный комплекс для женщин ожидается
Витаминный комплекс купить
LIFE PAK+ Nu Skin
Код:1007. Молодость и долголетие. Витаминный комплекс Nu Skin - купить, цена, отзывы.
1220 грн.  1285 грн.  Скидка -5%
Продажа Витаминный комплекс
Мультивитамины для мужчин продажа
Мультивитамины для мужчин 90 капс.
Код:1324. Комплекс витаминов и минералов для поддержания здоровья, энергии и бодрости мужского организма. Мультивитамины для мужчин - купить с доставкой, описание, цена, отзывы.
365 грн.
Добавить Мультивитамины для мужчин

В результате через день-два подъема наступает упадок сил и организм становится ослабленным, а сосуды — хрупкими, легко возникают синяки. Вот почему после аскорбиновой терапии нужно день-два отдыхать, ничем не перенапрягать организм.


А если часто «истязать» себя аскорбиновым стрессом, есть риск ускорить появление различных эндокринных расстройств.


Как правильно принимать витамин С?

Аскорбинка есть в пищевых продуктах и таблетках. Особой разницы, как она поступит в организм, нет. Главное — принимать ежедневно, т.к. накапливать ее организм не умеет. Поскольку химически этот витамин — кислота, то принимать его натощак нежелательно: если желудок слабый, будет раздражение. Лучше — вместе с едой или после нее. Гарантированно избежать раздражения можно, если принимать «аскорбинку» с крахмалистыми продуктами — картошкой, бананом.


Кроме того, есть вещества, которые устраняют негативные эффекты, возникающие, если аскорбинку принимать одну. Это витамин Р и пищевые красители — флавоноиды. Чаще всего они встречаются в продуктах вместе. Ими богаты шиповник, помидоры, апельсины, грецкие орехи и чай (лучше — зеленый, там их больше).


Этим сочетанием, кстати, оправдан один из лучших способов «аскорбинизации» — чай (как источник вспомогательных веществ) с лимоном (источником витамина С).

Когда нельзя принимать витамин С?

Аскорбиновая кислота противопоказана при гастрите, язвенной болезни желудка и склонности к образованию в почках уратов — камней из солей мочевой кислоты. Это можно проверить по анализу мочи. Если в нем обнаруживаются соли под названием "ураты", значит, она есть.


Когда аскорбиновая кислота нужна больше всего?

  1. Если вы чувствуете, что заболеваете. Принять ударную дозу аскорбинки — это один из способов предотвратить болезнь.
  2. Если вы переболели и хотите восстановиться. С помощью витамина С вы это сделаете быстрее. Условие — делать это дозами, не превышающими суточные.
  3. Если вы «сидите» на мясе и хлебе. Такая диета снижает содержание аскорбинки в организме, поэтому ее нужно активно восполнять.
  4. Если вы много трудитесь физически. В этом случае потребность организма в витамине С повышается в 1,5-2 раза.

Как правильно заваривать зеленый чай?

Чтобы чай выделил из себя в воду побольше флавоноидов, а значит, обезвредил негативное влияние аскорбинки и усилил ее полезные свойства, следуйте следующим правилам.


  1. Подогревайте посуду. Когда закипит чайник, обдайте кипятком заварник и чашку. После этого залейте кипятком треть заварника.
  2. Доливайте кипяток. На 2-3 и 5-6 минутах долейте в заварник еще по трети кипятка. После второй заливки кипятка добавляйте и кольцо лимона, немного подавив его ложкой: так из него в напиток выделится больше витамина С.
  3. Обязательно добавляйте сахар. Связываясь с флавоноидами, сахар продолжает им жизнь, поддерживая их в активной форме. В результате флавоноиды связываются с большим количеством витамина С.
  4. 4. Пейте вовремя. Максимальное количество полезных веществ в чае концентрируется к 6-7-й минуте. После этого они начинают разрушаться.

Продукты и количество витамина С в них:

Фрукты
  1. Шиповник — 1200 мг/1 кг — ЗОЛОТАЯ МЕДАЛЬ
  2. Апельсины — 60 мг/1 кг — БРОНЗОВАЯ МЕДАЛЬ
  3. Лимоны — 40 мг/1 кг
  4. Мандарины — 38 мг/1 кг
  5. Яблоки — 16 мг/1 кг
  6. Груши — 5 мг/1 кг
  7. Курага — 4 мг/1 кг
Овощи
  1. Зелень петрушки — по 150 мг/1 кг СЕРЕБРЯННАЯ МЕДАЛЬ
  2. Капуста и корень петрушки — по 35 мг/1 кг
  3. Картошка и квашеная капуста — по 20 мг/1 кг
  4. Свекла, лук и чеснок — 10 мг/1 кг
  5. Морковь и квашеные огурцы — 5 мг/1 кг
Мясные продукты
  • Печень — 33 мг/1 кг
  • Рыба — 1—3 мг/1 кг
Молочные продукты
  • Сир голландский — 2,8 г/1 кг
  • Молоко — 1,0 мг/ 1 кг

Где «аскорбинки» нет?

В мясе, фасоли, сале, яйцах, хлебе и орешках.

Сколько витамина С в сутки нужно:
  • грудным детям — 30-35 мг;
  • детям 1-10 лет — 40-45 мг;
  • подросткам и взрослым — 50-60 мг;
  • беременным — 90 мг.
Автор статьи: ; Источник: для http://ezo-market.com.ua/
Рейтинг - 5 / 5. Проголосовало - 1
Еще из раздела: "Здоровье"
Ванадий: свойства и применениеВанадий: свойства и применение
Хром: свойства и применениеХром: свойства и применение
Железо: свойства и применениеЖелезо: свойства и применение
Германий: свойства и применениеГерманий: свойства и применение
Отзывы
Понравился Наш
Интернет-магазин?
+38 (096) 934-64-27
+38 (093) 623-54-63
ezo.market
0 В корзине 0 товар(ов). Перейти в корзину